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第4章 再遇「上」

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黄昏,李珍儿气喘吁吁从外回来,看母亲还没有醒,一头扎进了灶房,规整买回来的东西,池鱼准备晚饭。

把锅烧至冒烟,李珍儿放了一点油,然后将鱼放入锅中,待鱼两面略有焦黄感后,将鱼捞出,往锅里倒了三碗的冷水,又将鱼放入锅里,中火烧开。

为了便于鱼腥味挥发,李珍儿并没有盖锅盖。

水开后,去沫,李珍儿抽了一些柴转小火,放入葱段、姜片,盖上盖子,炖的同时,她和了一点白面,醒一炷香后,擀成薄饼,贴在铁锅靠近鱼汤的边缘。

只一会鱼香味混着面饼的香味,渐渐传了出去。

庄逸交了差事,回到家中,一股香味扑鼻而来,他下意识的嗅了嗅鼻子望向了旁边的院子,他的隔壁住人了?

闻香气做的应是鱼,好像还贴了饼子,也不知是怎么做的,这么香!本来庄逸一点也不饿,可闻着这勾人的香气,他肚子不争气的叫了起来。他一贯不是苛待自个的主,屋都没回,就出去吃饭了。

灶房内,李珍儿看鱼炖好了,舀了一碗鱼汤、夹了一些鱼肉,拿了两块贴饼进了东屋。

王氏病的很重,再加上早晚都要吃药,食欲并不好,这段时间吃的都很少,可今日的鱼汤却很好喝,不仅鲜美,没半点的鱼腥味,还带了一点淡淡的鱼肉甘甜。

不知不觉间她喝了一碗,就连闺女拿进来的两块贴饼,也吃完了。

李珍儿看母亲吃了这么多,嘴角上扬露出一笑:“娘,要是喜欢,明日我还给你炖!”

王氏慈爱的看着闺女。

“好!”

她的女儿长大了,都会做饭了。

半个时辰后,忙完的李珍儿,再次进了灶房,她清洗干净鸡爪,剪去指甲,从中间剁开,放入锅中,加香料、花椒、葱、姜,烧火开煮。她准备做些酸辣凤爪、五香花生米,明日带去酒楼,试一试看能不能把配方卖出去。

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