第60章 被人砸摊子（1 / 2）

胡庆丰是被顾云舟收拾怕了的，再让他去当这个出头鸟他肯定是不乐意去了。

但他不甘心，还想再去王癞子那里碰碰运气。

毕竟这村里除了他们，跟顾云舟结仇的，也就王癞子家那只骚天鹅了。

林青跟顾云舟不知道胡庆丰打的主意，卖完了衣服后，林青终于能在每天卖完豆腐回来后，开始研究卤豆干。

卤豆干需要豆腐非常细腻，而且要薄，这玩意特别讲究手艺。

林青跟大嫂连着尝试了三天，终于做出了林青要求的薄豆腐，林青把做出来的薄豆腐风干一天后，又烘烤了一个小时。

确定已经非常有韧劲了，她才开始下卤料包卤豆腐。

林青的卤料包是自己调配的，那时候南北不像后世那么沟通，很多南方特有的调料，他们这地方压根没有。

比如桂皮八角跟香叶，都是林青自己从系统买回来的。

林青先用冰糖炒糖色，再加老抽生抽，把豆腐丢进去后，再加卤料包进去炖煮一个小时，完事后停火，让豆腐在里面浸泡三个小时。

三小时后，林青把豆腐拿出来晾干。

看成色挺好，林青迫不及待撕下一小块来尝了一口，味道也还过得去。

就是不知道这些人能不能吃得习惯。

为此，林青去山上送饭的时候，特意凉拌了一盆卤豆干带去。

在山上吃饭的，林青都挨个请他们来品尝自家做的卤香干。

“这玩意真下饭，还有肉的口感，这啥呀这是？”村里人都忍不住好奇的问。

林青笑着说：“我自己瞎琢磨的豆腐干。”

“哎呀，林青这病好后，脑子也太好使了吧？”大家都忍不住夸赞。

跟顾家结过怨的段阿金一脸不屑的说：“人太聪明了就容易犯错，顶着一张狐狸精的脸，还不知道将来给顾云舟戴多少顶绿帽子呢！”

林青还没来得及收拾她，顾大娘跟李小花就扑上来，默契十足的把段阿金按在地上摩擦。

林青：“……”好猛，她好喜欢！

因为村里人都赞不绝口，第二天林青决定大着胆子卤一盆去黑市上卖。

老规矩，林青弄了一些小块的供顾客品尝。

因为这卤豆腐加的东西多，做法又复杂，所以她定价稍微有点高，一块钱一斤。

要知道当时的物价，一斤肉都才一块二毛。

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