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第11章 我老张来了(1 / 2)

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把房间分好之后,姜林让母亲和小妹在家里打扫卫生,然后他就出去采买东西。

姜林花了一个上午的时间把做生意用的木桶,桌椅板凳,还有碗筷这些东西才买齐。

最重要的是姜林还买了一个可以移动的铁皮灶,这足足花了姜林一千钱。

这个时代但凡和金属带上边的东西都是不便宜。

随后姜林又找到两个泥瓦匠,让他们帮忙把偏房收拾一下,最重要的是要砌一个大一点的灶台。

等把这一切都弄好,姜林手中也基本上没有什么钱了。

姜林想了一下,又去张家肉铺买了一百来斤的猪骨头,回到家里就开始煮了起来。

想要猪杂汤的味道好,除了十三香外,这大骨头汤是很关键的,骨头必须要煮足够的时间,这汤的味道才会好。

姜林前世甚至是听说有些牛肉汤的店里面的老汤都煮了几十上百年,那味道就是一个字:绝!

当大火烧开之后,姜林又把从家里带回来的猪杂汤里面的猪杂都捞了出来,放在一边备用,其他的汤都倒在大锅里面一起煮。

时间慢慢流逝,骨头汤独有的香味慢慢在小院里面弥漫。

第二天天还没有亮,姜林就爬起来开始准备摆摊用的东西。

他先是把桌椅板凳这些大件捆绑在单轮车上,这第一次摆摊,要带的东西东西可是真不少,姜林估计自己要三四趟才能完全搬完。

姜林正忙着的时候,姜陈氏也醒了,她连忙叫醒小妹姜雪一起帮忙。

等到天色微微亮的时候,他们也终于把所有的东西都弄到了摊位的位置。

姜林在简易的案板上把那些猪杂都切成细条状,小妹姜雪在生火,母亲则忙着洗涮碗筷和摆弄座椅板凳。

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