第105章 第一楼进入收尾阶段

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第一楼。第一楼，这些天已经进入收尾阶段。一到三楼基本的框架都已经收拾好，剩下的就只是些细节工作。林子娇到处检查了一圈，对已经做出来的东西都很满意。这些日子，除了木匠一直在赶工，金宝和铁头带着新招来的几个活计，也都干的很卖力，打下手的人多了，很多事情自然就快得多，进度也自然加快。郝师傅和林义的手艺还是不错的，再加上这个时代手艺人的严谨，很多事情细节都处理的很好，工艺也十分精湛。看完之后，林子娇和玉娘去了后院玉娘的房间。“玉娘姐姐，报名的帮厨跑堂之类的，也都可以一起来上工了。再过五六天，主厨和帮厨也都该上工了。前期除了打扫卫生，清理各种杂物，还要给他们做一下培训。”

“培训？”

玉娘惊讶的问道。“对，毕竟很多人都是没有干过酒楼的，还有后厨帮工的活，各种分工以及工作范围…包括主厨帮厨试菜，试做我们的新菜谱…”第一楼的主厨是从县城一个饭馆挖来的，是潘员外帮忙介绍，林子娇亲自去尝了那人做的菜之后，拍板定下的。“好！”

玉娘拿起笔，把林子娇说的话都一一记了下来，有不懂的地方，再次开口询问。第一楼还没开始筹备之前，玉娘觉得以自己在京城的见识见闻，定然能把这家酒楼做的很好。但是等到第一楼开始一步步筹备，从每一处细节，以及林子娇跟她说过的这些之后，玉娘心底那股傲劲彻底没了。林子娇比她懂得太多！她不管说什么，娇娘都能接上几句，而娇娘说什么，竟有一大半东西都是她闻所未闻的。玉娘充满了好奇的同时，也以极快的速度吸收着林子娇说的一切。如果说，一开始两人决定开酒楼时，是满腔情怀的豪言壮语，那现在，在玉娘心里便是笃定。对，她无比笃定，第一楼是一定会做大的。因为第一楼无论是从酒楼装饰，细节，服务，菜谱，以及人员管理等各处，都是别的酒楼无法比的。甚至玉娘自己，也都跟林子娇学到了不少新名词。最重要的是，玉娘也从来没在哪一个酒楼，见到这么浑身都是干劲儿的小二和伙计。而她亲眼见到，娇娘寥寥几语，就将这些人的热情给点燃。玉娘觉得新奇，自然不知道这是林子娇上辈子所掌握的精髓。“嗯！还有今天，我们俩也得把奖励制度全部都做出来。在第一楼只要有能力，只要你有拼劲儿，拿多少银子都是可能的。甚至店小二和伙计跑堂，也都有机会干到掌柜的。”

“啥？”

玉娘再次震惊。小伙计干到掌柜的事情，她不是没见过。但那都是穷其一生，至少也要用十年甚至几十年时间熬出来的。哪有人能在短短的时间里，身份地位就转变的如此快？“有能力，自然要给他施展的空间…”说着，林子娇又仔细给玉娘解释了一下，虽然有些名词玉娘根本就听不懂，但是这并不阻碍她明白林子娇的意思。那就是越能干的人，拿到的越多。不管你起步是什么，不管你干的是什么，只要有能力，就能往上爬。啊，对，娇娘管这个叫良性竞争…玉娘边思索着，边将这些词都一一记在了自己准备的书册上。见玉娘像个好奇宝宝一样，边听边做笔记，林子娇心里也很有成就感。嗯，她在这个时代培养的第一个代理人，就这么横空出世了。玉娘出身风尘，又十分聪慧，有一颗好学的心，做酒楼自是最合适不过了。“对了，娇娘。昨个，那崔老抠来过。”

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