第51章 两捆韭菜

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不然他就会顾虑怕别人不够吃而不敢放心大胆的吃。

又蒸了三碗鸡蛋糕，以前说每天都吃一个鸡蛋身体好，如今一个鸡蛋赶上之前几十个个鸡蛋了，也只能一个鸡蛋分成好几次用了。

还有昨天吃过的辣白菜、酸黄瓜，这回她都每样弄了一大盘。

“有什么我能帮忙的吗？”

一个男人的声音突然冒了出来，要是普通人估计就要吓一跳了，但是白阮阮长年喜欢将自己的精神力铺开，所以他的到来她早就知道了。

“我先给你诊脉吧。”

霍铮老老实实的伸出了一只手。

白阮阮将一个诊脉用的小枕头放在操作台上，示意他将手放上去。

“这样吗？”

霍铮无师自通的就会了它的使用方法。

白阮阮将手搭在他的手腕上诊了片刻，心中也有数了。

她收回手：“麻烦你将这两盘子菜先端到餐厅里了。”

“应该的。”霍铮端起她说的那两盘菜送到餐厅，白阮阮从空间里拿出药材来先泡上。

煮米粥的水已经开了，她将火调成小火让它慢慢咕嘟，转身弄起饼来。

油盐饼需要的食材有：面粉、清水、食用油、食用盐、十三香。

这个面要稍微和的软一点，一斤面6两水，边倒边搅拌，全部搅拌成面絮的状态后，倒入适量的食用油，她是按照三百克面粉十克食用油的比例来弄的。

自己家吃多一点少一点都是可以的，也不是非得那么精确。

加入食用油以后这样揉起来不会粘手，而且烙出的饼也会非常的柔软，最后的时候，多整合几下，揉到这种偏软又不沾手的光滑面团就可以了，盖上盖子醒上半个小时。

面团松弛好之后它会变得更加柔软，这个时候直接搓成长条就可以了。

将面剂子揉匀、揉圆，案板上撒些干面粉，把小面剂子擀成饼皮，擀好饼皮之后白阮阮在它的上面涂上一层薄油，这个主要是用来起到分层的一个作用。

调味的时候白阮阮撒上了一些盐，再来上一些十三香，很多朋友不喜欢它的味道，就可以用椒盐来代替。然后在半径处切上一刀，从一侧开始卷起来，卷到最后将最外面的那层两面想包饺子一样捏在一起，把里面都包裹住。

随后大头朝下，尖头朝上，按扁成一个圆剂子。用保鲜膜或者什么盖上，防止它风干。

等到第十五个面剂子弄好，第一个也已经醒发好了。

将面剂子擀成薄饼，锅中先热油，随后将薄饼总擀面杖卷起来再移到锅中或者电饼铛中平铺好。

在朝上的面上喷上油，盖上锅盖。

发现它鼓大泡就可以翻面烙了，依旧在朝上的那面喷上油。

很快整个面饼就鼓了起来，像个球一样。白阮阮在边缘拍了两下让它鼓的更均匀，随后又给它翻了个面，两面都带上了漂亮的金黄色，最后出锅装盘即可。

“我来，白医生，小心烫。”

霍铮见她要端装着厚厚一摞饼的盘子，立马伸手端起来。

“是要送到餐厅么？”

看到白阮阮点头，他麻利的端起它就走。

白阮阮搅拌了几下砂锅中的粥，丝丝甜甜的香气搭配着粥的香味就飘了出来。

大枣已经煮的软烂，小米也已经煮至开花、浓稠。整个粥呈现出焦黄色，这是大枣和枸杞的颜色再搭配上小米的金黄色后呈现出来的颜色。

还没有喝，白阮阮就已经能想象出它的香甜了。将下面的火关掉，白阮阮正打算将砂锅端走，霍铮就返回厨房了。

“白医生，我来吧，别烫到你。”

白阮阮欣然让开位置。

霍铮端着她早就垫好毛巾的位置将砂锅端了起来，白阮阮赶忙端着碗筷和隔热垫追了上去。

她先将隔热垫放好，他再将砂锅放到隔热垫上。

“白小姐，有啥活就让霍铮干。之前你那么照顾他，现在他能跑能跳了，就让他多干点。”

“我妈说对，你有什么活要干就叫我。”

十五张饼，霍铮自己吃了六张，甜滋滋的红枣小米粥喝了三碗。

白阮阮这两天看出来，霍铮和她的口味差不多，偏好甜、酸、辣口味。顾女士也很喜欢甜、酸的口感，但是吃点儿辣她的脸色就会变的绯红。

这些都是白小姐种的么？

霍铮母子俩刚说完要让霍铮给白阮阮干过，刚吃完饭顾绾君就让霍铮陪着白阮阮，还让他机灵点，有活儿要抢着干，千万别累到白阮阮。

于是白阮阮只能带着他来巡视一下她打下的江山，带着他在耕种好的田地边上溜达，也满足一下他的好奇心。

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