第3章 和丫鬟舂米

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眼看就要干架，江文远连忙道：“大家听我说一句行不！”虽他声音不高，但所有兴武六船工及李能掌都放下架势。

江文远接着说道：“虽然我对你们并不是太了解，但也感觉到你们的关系不一般，既然都是自己人，没有必要为了一点蝇头小利而这样争执，就这个锅灶来说，没有多大技术含量，任何一方都没办法吃独食，请对方给自己建一个锅灶再拆了也就会了，与其这样，还不如大家一起赚点钱。”

见所有人都点了头，江文远又说：“我给双方各画一张图，行吧？”

管大吩咐一声：“无依，拿笔墨纸砚来！”

无依小跑着进入里间，取出文房四宝。江文远画了图纸，不但有尺寸结构图，还有原理图。管大刚开始还以为江文远模仿其他人的，但此时却不得不信是他独创。

李能掌对江文远施了礼，高高兴兴拿着图纸走了。

从这晚开始，江文远在兴武六船帮也有了自己的住房，当然，和他交流最多的还是无依。无依也喜欢和他说话，总是公子长公子短的叫他，江文远也不像其他的人一样出去讨生活，兴武六船工因为他省柴灶的图纸接了很多活，增加了收入，也乐得闲养着他。

这一天吃过早饭，无依背起一个大袋子就要出门，江文远连忙抢着接下，但是刚接下就“啊哟”一声，因为这袋子太重，重得让他几乎难以提起。

江文远问道：“这袋子里是什么呀这么沉？”

无依答：“是稻谷！”江文远又问她：“背这把多稻谷做什么去？”无依说去舂米。

虽然江文远之前也是富家子弟，自然也知道舂米是怎么回事。当下说道：“那我陪你去吧！”无依说道：“舂米是个力气活，你文文弱弱的怎么舂得了呀！”

“那你真是小看我了！”江文远是心疼这个小丫头，她的个子那么小，却要背起这么重的稻谷，说着鼓劲把稻谷扛上肩头，前头走了。无依在后面追着喊：“公子小心点呀，别闪着腰哇！”

顺小路没走多远，便来到江边，依江搭建一个棚子，棚下有一套石碓。

现在工业化的时代下，很多人不知道石碓是什么，其是由石臼和石杵组成。石臼是一个石制盛器，不过却十分厚重；石杵是半圆形的锤头，当然，也有其他形状的，再加上木柄。

舂米时把稻谷倒入石臼内，通过石杵一下一下砸捣，形成挤压和摩擦力，把稻谷的糠皮脱落下来，有些讲究的石臼还会增加一些螺纹以提高摩擦力。

因为石杵的重量太大，会在石臼旁立一个支杆，再在上面加一个横杆，通过另一端的下压和松开让石杵起落，在杠杆之下会更省力气一些。

虽然如此，但舂米也是正经的力气活。江文远都不敢想象，无依那么小的身材是怎么适应这种工作的。

而无依却强悍的演示了一遍她真的适应，先把稻谷倒入石臼内，再到另一端去压横杆，挑起石杵“咚咚”地往下砸落。

虽然江文远也抢着操作了几次，但是没压几下便累得气喘吁吁，最后又不得不让给无依去做。

看着无依舂米，江文远问道：“你们这的粮店里应该也有卖米的吧！怎么不直接买米呢，那样也就不用舂米了。”

无依舂米不停，说道：“因为没有钱呀，直接买米价格太高，往往七八斗稻谷的钱才买一斗米哦，现在我们船帮都是穷人，也就只有麻烦一些了，总比饿着要强哇！”

听到这里，江文远长叹一声。无依生怕他尴尬，故意找话头：“我们船帮之前也吃过白米的！”江文远没有接话，只是眼神关注的去看，那意思是等她往下说。

无依接着道：“我们船帮本身就是给朝庭官家运米的，把米运到指定仓后官家会向船帮返粮，返回来的就是白米。”

江文远应了一声，点了点头：“原来你们是做这等营生的！”虽然来这里也有几天了，但是对所有人并不是太了解，此时听到，对这些脏兮兮人生出一种同情与悲悯。

无依接着说：“但是吃白米的日子也没有多长，只是雍正爷和乾隆爷坐朝的时候吃过白米，后来，出仓入仓都要收回头粮……”

江文远一时不解，打断了她的话头，问道：“什么是回头粮？”

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