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晴雯一惊,难道又有人来闹事?
她扬声问道:“外面怎么了?”
门外的小红匆忙跑进来,回道:“没什么大事,有客人说,今天做的千层豆腐,味道跟先前有些不同,芸二爷和陈伯在解释了。”
没一会儿,贾芸和陈三源来到茶房外。
陈三源隔着帘子向里面拱了拱手,道:“晴姑娘,老陈手艺不精,让客人寻出不是来了。”
“不关陈伯的事,是咱家这回买的金豆跟以前的不一样。”
贾芸急忙解释,“以前买的刘家粮铺的豆子,做出来的豆腐豆香味很浓。他家最近金豆货源断了,就换了陈家粮铺,味道淡了些。有些在咱家吃惯了的客人,一尝就尝出来了。”
“这也是没办法的事。”
陈三源道,“种地的土是肥沃还是瘠薄?浇的水是多还是水少?是泉水还是井水?这些都使种出来的豆子味道不一样。从不同的店铺买豆子,味道有些不同是难免的。”
“那不行啊。”
晴雯道,“咱们做素食,金豆用的最多。不仅一道千层豆腐要用豆子,还有很多的菜都要用到。
味道老是变,难免客人不满意。能不能想想办法,固定在一家铺子进食材?”
“为今之计,只有尽量找一家好的铺子先买着。但是要想从根上解决问题,却不能靠别人。”
陈三源道,“小老儿以为,姑娘不妨自己买上几亩地,自己种豆子、种菜蔬。这样不仅买食材的银钱省出不少,还能保证货源充足不断供,味道自然也稳定。”
“姑娘,咱的馆子开张两个多月,也赚了些银子,买十几二十几亩地的钱还是有的。”
贾芸也道。
“那就先买上二十亩,此事就交由你去办。”
晴雯道。
……
安排完馆子的事,晴雯回了贾府。
经过角门时,却见多官不在那了。
“我哥哥家去了?”
她问角门处坐着的家仆们。
“姑娘说的是多官啊?”
其中一个家仆笑着道,“他得着姑娘给的花,喜欢得什么似的,赶紧削完了簪子,拿着家去给他媳妇。才刚走,姑娘有事兴许还能撵上。”
晴雯笑了笑,悄悄往多官家去。
未及走到近前,便听到屋里传出多姑娘儿的娇笑声。
“死鬼,这个点回来,不怕再误事,那凤辣子打你板子?”
“再不敢误事,正换班吃饭呢。我是最后一个,吃完饭还回去。”
多官憨笑道,“瞧瞧,姑娘看我给你削簪子,特地给了枝绢花,说是宫里的新鲜样式。快戴上看看,好不好看?”
“好鲜亮的花!”
多姑娘儿喜道,“我要这簪子就够了,这花拿出去卖了,能换好几天的嚼裹呢。”
“姑娘说这个不值钱,让你戴着呢。”
“你懂什么?宫里的东西能不值钱?姑娘骗你呢!”
多姑娘还是见过不少好东西的,说起话来滔滔不绝,“这是拿上好的纱堆出来的,我还没见过街上有卖这种样式的。
拿到当铺或许当不了多少银子,等我拿到专门做堆花的铺子里,给她们做花样子,指定值钱。”
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