第33章 赞美使人自信

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当天晚上，正好轮到了李招娣做饭，莫家虽然现在有了点钱，但众人都节俭惯了，工人们干活那段时间天天都沾点荤腥，用杂面蒸了大馒头吃，但也就那段时间。

后面大人们吃的还是野菜汤配糙面饼子，孩子们一人一天一颗鸭蛋，外加杂面饼。

地里种下去的菜还没长出来，眼下能吃的也就是野菜和咸菜了。

糙面里还有糠碎，杂面则是白面混合黄豆面、小米面，是完全不一样的东西。

糙面饼拉嗓子，杂面虽然比不上白面，但也带着浓浓的粮食的芳香。

此时，李招娣看着眼前的食材，不知道为什么，脑子里灵光一闪，突然想换一种做法。

她先烧开一锅水，放点盐，倒入野菜，抓了一点儿白面加水混合，快出锅的时候倒进去，汤就勾了一层薄芡，她闻着味道又觉得好像差了点儿意思，又滴了两滴香油进去。

顿时，整个厨房里都散发着野菜汤清甜的香味。

连一向比较内向的莫小兰都忍不住跑了过来，站在厨房门口朝里面瞧。

“三婶婶，今天吃啥好吃的呀？”莫小葵一边吞口水一边问。

“哪有什么好吃的，还是野菜汤和杂面饼子呗。”李招娣笑眯眯的道。

“野菜汤咋能这么香哩？”莫小葵一脸惊叹。

李招娣也觉得今天做饭手法特别流畅，不过感觉野菜汤还是不够味儿，要是汤里面再打一个蛋花应该更好吃。

不过鸭蛋要留着卖钱，她们可是和福来饭馆约好了的，自家吃太浪费了。

李招娣在揉面的时候加了点盐，又切了些葱花放进去，面揉好了，再团成饼子贴在锅里，锅底部还留了些水。

最下面围着一圈糙面饼，上面围了一圈杂面饼，盖上盖子开火闷，她感觉今天自己对火候掌握的也特别好。

饼子烙好了，锅盖刚一揭开，麸质物经过高温后产生特有的焦香味便飘散在空气中，夹杂着葱香味。

“哇！”莫蔓蔓不知道什么时候也跑过来了，和姐姐一起蹲在门口，张着小嘴二脸陶醉。

李招娣心里也极欢喜，今晚这做饭的手感真是不错。

“吃饭咯，小兰，蔓蔓，快去叫人！”

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