第99章 可爱顾客（1 / 2）

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有人闹事童昭眉头微蹙，一行人走进了铺子。

铺子是童昭花了一百二十两银子买下来的，有一个很大的后院。

后院有四个房间提供伙计们休息的地方，一个大院子，可以停放一辆马车。

院子中间有一个水井，水井旁一道排水沟通向外面的大排水沟。

靠墙的一侧搭了一个简易的棚子，下面放着一张桌子。

铺子的设计与古代的面食铺子或者酒肆的铺子不同。

以往的铺子都有一个大的后灶房，而童昭设计的早餐铺子的后灶房很小。

灶间有前后两个门，西侧的一面墙整齐地摆放着一排砂锅，是童昭熬制各种粥用的。

没办法，古代没有现代煮粥的不锈钢锅具，大锅熬制的粥又不好喝，最后童昭选定了用砂锅熬制。

砂锅都是童昭特定的，比平时用的大些，砂锅煮粥慢，基本上半夜就开始熬制了。

靠后门的位置有一口大锅灶是用来蒸包子馒头的，都是好几层笼屉的那种。

旁边还有一摞小笼屉，里面就是供不应求的小笼包了。

最令人怪异的就是前门一侧的地方只能看到烧火的孔，却不见任何锅具。

原来锅具在前台，是一个烙饼的锅具，专门有个人在给食客烙饼。

每种饼只有几个摆放在盘子里，其余的食客想吃哪种饼，都是现烙出来的，食客们亲自看着做出来，吃的都是新鲜出锅的。

刀削面，手拉面，手擀面都是在前台食客看着制作的。

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