这一天,几乎家家户户都出动了,二十亩田地就跟下饺子似的,涌进去的人越来越多,多得都快要挤不下了。
割麦、打粮、去皮、称重……众人一时忙得不亦乐乎,简直比过年还要热闹。
老叶家这边也没闲着,大的小的,通通到地里帮忙。
叶老太本来准备抱着叶锦离一起下地去帮忙干活,谁知道一过来,一眼就看到自家田里人头乌泱泱的,挤都挤不下去。
而且村民们不单单只收自己买的那一部分小麦,还帮忙把其他庄稼也收了,甚至闲着没事还顺手帮他们家地里的草也拔了……
村民们干活如此卖力,他们老叶家也不能让人家白干活不是?
于是,叶老太一掂量,就赶紧叫了老大媳妇几个一起回家给村民们做饭去了。
那么多口人,随便炒几个菜也要费不少功夫,而且现在距离晌午就只剩下半个多时辰不到了,这个时候才来蒸饭烧菜,肯定是来不及的。
老大媳妇便提议要不干脆做饺子得了,简单快捷不说,而且还好吃。
叶老太等人也觉得可,于是大伙儿就开始做饺子了。
别看饺子都长一个样,实际上名堂可多了去了,尤其是饺子馅包罗万象,什么都可以充当馅料。
考虑到全都做成一个味的话,吃多了难免会腻,更何况家里各种蔬菜、蘑菇都是有的,于是就合计做四种口味的:芹菜饺子、韭菜饺子、白菜猪肉饺子和蘑菇猪肉饺子。
馅料的制作方法很简单,先把芹菜、韭菜、白菜和蘑菇用水洗干净,然后切碎,分别放到盆里备用。
接下来切猪肉。
家里的猪肉有限,平时都不敢吃,也就只有这个时候才敢取一小块出来。
而且这一块还得分成两半做成不同的馅料。
猪肉也切碎后,就分别放到白菜和蘑菇里搅拌均匀。
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