第102章 酒楼危机

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第一家时，却远远的就看到了酒楼里面，陈志安正在焦急的如无头苍蝇的走着。看到张宸过来，陈志安小跑着跑了过来，把酒楼面临的危机全盘托出。原来酒楼食材的供应商毁约还是第一重打击。更大的打击是代理经理陈志安还没有来得及跟张宸汇报。那就是酒楼还接下了一个庆典活动。那就是李家的一个旁支，也就是李志强的远房表妹，设宴庆贺她的儿子满200天。“你们这里孩子出生的，有在200天设宴庆贺的风俗吗？”

张宸疑惑的询问秃子。他只听说过有办满月酒，也有办百日宴的，却听也没有听说过，还有办200日宴的。“没有，我也是头一回听说过办200日宴的。”

秃子摇摇头，脸上满是疑惑。“这个单是什么时候接的？”

张宸突然间想到了什么。“是昨天下午四点钟左右接的单子，李家说他们知道我们酒楼是整个邬县最为高档，也是最为豪华的酒楼，别说是提前二天订餐，就算是当天上午订下午的宴会，相信我们也是有能力接得下来的。”

“事实上也是如此，我们酒楼和各种菜系的供应商都是长期合作的，就算是临时需要什么食材，他们也能在10分钟内给我们调配过来。”

“所以我们接到这个五百人的订餐后，没有多想就答应了下来。”

“谁曾想，今天会发生这些供应商集体爽约的情况？”

陈志安气愤的说道。这是一个餐标为一百万的订餐，如果酒楼不能提供服务，按照约定，酒楼将以一陪十的标准向顾客支付一千万的赔偿金。“这么高的赔付金吗？”

张宸咋舌，他就好比一只井底之蛙，真没见过世面。好在身边也没有外人，这脸丢了也无所谓。“对的，因为若是顾客食言，他们的赔付会更多，是一陪二十。”

这么说来，酒楼怎么样都应该是稳赚不赔的。除非就是遇到今天这种棘手的情况，没有食材上菜。“那些供应商是什么意思，集体转行了吗？”

“老板，以我看，这些都是林春搞的鬼。”

“这些供应商，每个月都会给林春上供数目不小的好处费。”

“平日里那些供应商都听林春的。”

陈志安气愤的说道。“那么酒楼对供应商就没什么约束的条款吗？”

张宸虽然没有做过生意，可行行业业的一些规矩都是八九不离十的。“有，怎么没有，只是这些供应跟林春都是一个鼻孔出气的，再多的条款也没有用啊！”

“其实，我们酒楼本身很牛掰的，之前也都是供应商各种托关系，求爷爷告奶奶的想给我们供货。”

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