第四十章 红烧无骨鱼

第四个人知道？”

人知道的越多，越不好！“应该是没有了吧，而且沈池不怎么捞鱼，我看他自己挖陷阱捕猎抓到不少野味，除了吃的剩下都拿去卖，估计也不怎么捞鱼。”

陈如意说道。今天见到沈池，他身边只有一只装野味的笼子，没见他捕鱼。那个位置也偏僻，村里的猎户没几个，有也不会往那么深的地方去，她之所以敢走那么深忙不过是仗着有空间救命。“那就好，那就是咱们的私有财产了！”

陈二河兴奋无比，陈如意也是这么想的，深山小河鱼儿肥，能省去一大笔买肉的开支，给他们度过缺钱的关口。兄妹二人达成一致协定，怀着心中小九九没有告诉他人。这时候放好了烤野兔肉的王氏从厨房门口走出来，呼唤陈如意，“如意你今天叉回来的两条鱼已经死掉了，若不趁今晚做了吃明天会坏掉，今晚就别做水钳子了吧。”

“吃什么水钳子都没有一点肉，吃鱼吃鱼。”

陈二河作为一个典型的好吃货，立刻选择了肉多鲜美的鱼肉。“谁弄了水钳子回来？”

陈二河看向陈如意，“不会是小妹你弄的吧？”

“当然是我弄的呀，而且好吃的很呢，下次做了二哥别嘴馋。”

陈如意笑嘻嘻说道。想到之前那硬壳虾平日里也不吃，但经过小妹的手之后就变成一道特别美味的食物，陈二河哈喇子都要流下来了。“小妹这么一说，我又有点想吃水钳子。”

陈二河立刻改变要吃鱼的想法。王氏懒得理会，“整天就知道吃，你要是干活有这么积极就好了。”

陈二河很是郁闷，“这怎么又能扯到一块儿？”

陈二河觉得他只是有心懒惰，嘴上抱怨抱怨，可是该干的活一件没少干！为什么娘还说他懒惰！“明儿给你做清蒸水钳子吃，我先去给水钳子换水，鱼明天吃不新鲜，今晚做红烧无骨鱼给你们尝尝。”

陈如意看他这样，便说了一道好听的菜名安慰他。陈二河顿时两眼放光，一听就知道更好吃！本来陈如意想做香辣鱼块，用空间种出来的辣椒，但是又怕家人问及辣椒从何而来，总不能说是买的，这种昂贵的辣椒普通人家吃不起，到时候都没法解释，只能放弃了。两条鱼，半只烤兔子，今天晚上又是一顿丰富的荤菜。陈如意进了厨房，把两条鱼放到盆里洗干净，去鱼鳞取出内脏，弄干净之后把鱼切城薄薄的一片。苏氏走进来，看着她切的鱼片，陷入了莫大的惊讶之中。苏氏方才听到陈二河说今晚吃红烧无骨鱼，心里就想着鱼怎么会没有骨呢，便想来厨房看看究竟。直到她看到陈如意的刀功才不得不相信，所谓的无骨鱼确实没有骨，因为鱼肉片很薄，骨头都被分离出来了。古代人做菜上没有现代人研究出那么多讲究，又特别是普通人家做饭，做鱼都是把鱼头跟鱼尾一切，鱼身一块一块切成块状，谁会花功夫把鱼肉切成薄薄的一片呢？“原来无骨鱼是这样子的，我还以为二弟说的无骨鱼真的没有骨头。”

苏氏越发佩服陈如意，小姑子自从离开了林秋泽之后整个人大变样，感觉好像什么都会。“其实我这确切来说是红烧无骨鱼片，而不是无骨鱼，正常的无骨鱼是在刀身上划几刀就够了，只是今天我带回来的这两条鱼身上的骨刺比较多，不切成片的话不好处理。”

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