第3章

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第二天，宋乔又上街溜达了一大圈，毕竟他要做臭豆腐不只夜市也经营，白天也一样要卖，白天的市场也必须做过详细的调查。一天下来，他也有了详细的开铺选址，直接找上了一处在城中路十字路的铺面。这个铺位原本就是租给一家牛腩粉店，只不过周围连续几家店面都是牛腩粉店，原来的老板竞争不过别人就关门大吉了。宋乔找到房东，一番讨价还价之后，最终以六百块的月租谈了下来。当然，商铺的规矩是要一次性交满半年的租金，为此他口袋里面五千块的启动资金一下子就只剩下两千块了。“幸亏这里原来就是做饮食的，桌子、椅子那些原来老板都没带走，直接就可以使用。”

“现在只要花个千百块重新装修一下，挂个招牌就可以直接开张了！”

“不过开张之前，必须先把臭豆腐做出来。”

“另外就是人手，要做成品牌除好吃，服务和噱头一样都不能少！”

当天下午，宋乔马不停蹄的就找了一家装修公司，又花了一千块钱让其将整个店面刷新一番，另外就是制作一个“香飘飘臭豆腐”的招牌。反正现在香飘飘奶茶还没有，宋乔先把这个名字占据了。闻着臭吃着香，香飘飘臭豆腐！宋乔甚至是把以后做成连锁店的广告语都提前想好了。……店面装修进行中，需要五天的时间。这五天的时间里，宋乔也没有闲着，一边在窖发着臭豆腐，同时也在店铺门口那里贴上了大大的招牌广告，红纸黑字上“月薪五百”的字眼尤为显眼。毕竟这个时代京城的工薪标准最低要求也是不低于240元而已，北城这样一个三线城市开出五百月薪，这已经超过了98%的打工者了！果然，这个招聘广告一出，第二天店外就排起了来应聘的超长队伍。一天面试下来，宋乔终于选中了两个都是二十来岁的小美女，一个叫李莉莉、一个叫林晶。这两人不只面容姣好，更是身材高挑，放在后世不能做明星也有做网红的潜质。宋乔让她们两个端盘子卖臭豆腐，自己都觉得有点大材小用了。“这是工作服，你们两个去换出来看看。”

这两套女仆样式的工作服是宋乔了费了大量口舌，说得口干舌燥才让裁缝店的大婶弄明白自己的服装要求，最终赶制出来。李莉莉和林晶拿了衣服到店后面更换，半天不出来，宋乔催了半天，两人才是穿着女仆的服装，一脸害羞的扭扭捏捏走出来。“漂亮！”

宋乔满意的点点头，自信就凭她们两个的身段、装扮，开张第一天就绝对可以吸引一波流量。“老板……”李莉莉怯生生的欲言又止。“不要怕，有什么事直接说就是了，我不会吃人。”

“老板！”

李莉莉鼓足勇气说道：“我……我们都是清白人家，可……可不做违法的事！”

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