第53章 米肠子，面肺子（上）

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虽然中奖水友的昵称不怎么正经，但是林雨还是顺利的结束了这次的抽奖，现在就等这几位水友联系他了。

他的运气不错，这几位水友要么就在直播间，要么就是没在直播间但是有相熟的人正好在看直播，因此，等了不到半小时，林雨就拿到五个人的地址。

和直播间水友说声自己要去发快递，不方便直播后，就果断下播，准备好给水友赠送的野蘑菇后，就直接开车前往镇上。

山谷里这段路，林雨这两天已经清理了出来，至于谷外的道路，则是被政府的清雪车清理的干干净净，因此林雨很快就来的镇上。

到了镇子上，林雨找到上次买羊肉的那家店，拜托老板将一只羊尽可能均匀的分成五份，另一只羊卸开，然后又用店里自带的机器，将两只羊和其他东西都抽真空。

当然这一切，林雨是掏钱的，总共花了六十多块钱，这还没完，林雨又去旁边的小卖部要了几个大小合适的纸箱，又买了十几瓶冻的硬邦邦的矿泉水，将肉和蘑菇之类的装好，放进矿泉水后，这才准备去快递点。

跟着导航，林雨来到镇子外围一个大院子中，这里是一个物流园，基本上镇子里的快递都是在这里收发的，因此林雨直接开到这里，并且将车停在顺风物流的门前。

顺风物流虽然价格贵，但是速度快，而且丢件，破损件的概率也小，因此林雨首选就是顺风物流。

但是他家的运费是真贵，给好运姐的礼物包装好后，收了林雨三百多的运费，不过还好，快递点收件人员承诺三天内一定送到，这才让他感觉到自己的钱花的挺值。

将所有东西都邮递出去后，林雨坐在车上，拿出手机，给几个中奖的水友和好运姐发送消息，告诉他们东西已经发出去，注意查收后，就开车回了小院。

小院中，虎子正在尽忠职守，在小院门口来回巡逻，看到林雨的车进来，立马跑过来，蹲在车门前，尾巴摇成了电风扇。

下车摸了摸虎子的狗头后，林雨就看着院子中堆了一堆的羊下水发愣。

本来他是想留一些羊肉的，可是后来一想，自己吃肉方便的很，但是水友却很少有机会吃上这么好的羊肉，因此干脆全部给他们好了。

自己就留一些下水之类的就行，反正自己也爱吃这些，因此他就将两头羊的下水全部留了下来。

这些下水在宰羊时，已经经过了初步的清洗，因此没有粪便血水之类的东西，但是气味依旧不好闻，而且冻的硬邦邦的，也还好冻硬了，否则早就被虎子给捷足先登了。

在边疆省，这些头蹄下水，统称为杂碎，因为是牧区的缘故，这里每天宰杀的牛羊很多，杂碎自然也更多。

有些人就收集这些杂碎拿回家去，经过仔细处理后，做成了许多美食，比如凉拌羊头肉，胡辣羊蹄，爆炒肚丝，杂碎汤等。

这些美食可能在外地人眼中有些像黑暗料理，但却是不少边疆人的心头好。

在这么多杂碎做的美食中，林雨最爱的有两道，米肠子和面肺子。

米肠子和面肺子

这两道美食制作不算复杂，但是却将杂碎的特性发挥出来，并且成为一道独特的美味，深受老百姓好评。

今天，林雨就准备挑战一下自己，制作这两道美食。

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