第29章 高温，采集冰块

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等夏把肠子洗干净后，大家好奇的围拢过来。

“这能吃吗？”月一直躲在一旁看完夏的清洗过程，味道太大，哪怕隔了好远，月也被熏得直想吐。

虽然洗干净了，但味儿还有很大呀。月第一次对夏保持怀疑态度，根本就不能吃嘛！

“可以的，清洗的很干净，”夏也不多做解释，刚开始接触内脏是这样，吃过就一定会真香。

她把清洗干净的肥肠切成一小段一小段的，然后放进装好水的石锅里，放上生姜和花椒，煮沸之后捞去浮沫，等肥肠变色后捞出过凉水。

然后重新起锅，放入白肉煎出猪油，放入姜片和花椒，再把肥肠放入锅中翻炒油酥，等表皮微微焦黄后，下入土豆片继续翻炒。

许久，土豆表面也同样变得焦黄，而肥肠，碰撞作响。

一股独特的香味从锅中散发开来。

月早已忘记刚才对夏的质疑，看着锅里的肥肠跃跃欲试，和之前的臭味完全不一样。

待肥肠一起锅，她就迫不及待的拿着竹筷夹走一小块放入嘴里。

外层酥脆，中间带有韧劲儿，里面还很嫩！这口感！

月微微眯眼。

“怎么样？好吃吧？”夏一边把肥肠分装，一边歪头询问月。

“嗯嗯嗯，”月疯狂点头，然后夹了一筷子又一筷子，她还从未吃过口感如此独特的东西，似肉非肉。

夏把油酥肥肠分给大家，然后端起剩下的小肠走到一旁。

云吃了两块后，走到夏的身旁，“小肠用来干嘛？我帮你吧。”

“不用，你也休息会，有需要的时候我叫你。”

夏先把生姜剁碎，泡进水中，把晒干的花椒碾压成粉末状，再拿出半扇豕肉，分切成一片一片的，码上食盐，撒上花椒，淋上生姜水，揉搓入味进行腌制。

然后找到小肠的一头，用细丝麻线扎住，对准另外一头，对吹入气，等小肠鼓起来后，开始往小肠内灌入腌制好的豕肉片，慢慢挤压，填充满小肠内部。

每隔一段就用细丝麻线再捆扎一下，并且用尖尖的竹签扎小洞，放出里面多余的空气，以便后续的食用。

“夏，你这又是在做什么好吃的？”晴蹲在一旁，用手戳戳圆滚滚的肠身。

“这叫香肠，熏制后可以放储存许久时间。”

灌制香肠确实是一件累手的工作，没灌多久，夏的手就酸的不行。

但不能停，部落里没人会，而且讲究技巧，一不小心就会捅破小肠肠壁。

夏甩甩酸痛的手臂，站起身扭扭腰，好累啊！

晴拿起小肠，学着夏的模样，往小肠内灌入豕肉片。感受到小肠的脆弱，晴的动作格外小心翼翼，生怕弄破了。

夏眼睛一亮，晴学东西也太快了吧，月也是这样！

“夏，如果累了，就先歇会吧，我虽然不太会，但你在一旁指导嘛。”晴笑眯眯的对夏说道，“虽然你是祭司，但也不用事事都揽在自己身上，我们是一个部落的。”

“好！”夏坐下，身子依靠着晴，然后抱住晴的手臂，脑袋在肩膀蹭蹭。

“乖！”晴歪着头，也蹭蹭夏靠过来的脑袋。

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