第16章 夜里

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姝姝坐下后，流夏与忍冬二人就站于边上准备替姝姝布菜，丫头婆子们端进来的也不过就三四个菜，一碟是桂花糖蒸酥酪，旁边摆着的是水晶冬瓜饺，还有一道勾勒过糖色的鱼香茄子，流夏盛了一碗荷叶羹，放置姝姝面前，姝姝瞧着汤底清澈透亮，便拿起勺来，轻喝了一口，入口只觉口感爽滑不腻，很是清香。因而问道:“这汤是什么做的？”

忍冬道:“姑娘问的倒巧，我先前去了小厨房正问了这道菜呢，那厨子说是拿了几只鸡来熬的，将这汤熬至汤底清亮，去了荤腥味；再将湿面皮嵌入银模子中，印出各种花型；后上笼蒸熟，蒸的时候呢，再在笼底放置些新荷叶，这样一来便可以吸收到荷叶的清香，最后配以熬好的汤，这就成了。”

姝姝听了不禁咂舌:“这么麻烦呢，再给我盛碗吧。”姝姝就着汤，吃了两三个饺子，又让流夏再给她夹了几筷茄子吃了，就示意流夏不必再给她夹了。

“差不多了，多的你们拿下去分了吃吧，只把那碗酥酪留着我过一时再吃。”

别看姝姝吃了这么些，实际上没碰到碟子过，都是忍冬流夏给她布菜的，所以把剩下的菜赐给下人们吃，也不觉得膈应。况且主子赐菜，在这个时代来看还是件光荣的事，能拉拢人心的事她为什么不做呢。

姝姝这么想着，果见她那两个丫鬟面露欣喜的让人把菜撤了下去，又吩咐搬了躺椅和一个小案几过来，把糖蒸酥酪放在案几上。林姝姝命流夏拿了几本杂记来了，边上只留了一个小丫头给她扇风，其他人姝姝也都让她们休息去了。

天色渐暗了，姝姝卧躺在椅上，手里拿着书看，旁边的小丫头扇着扇子，也不热。偶也有风吹过来，吹动了一片树叶，发出了窸窣声响，也有蝉鸣声，春风也问过姝姝可要把知了捅下来，姝姝只说:“辛稼轩的诗里都写了‘清风半夜鸣蝉’，何苦还要弄了它们。”

夏夜乘凉当真是一件美事，姝姝端起一旁的糖蒸酥酪对着旁边扇风的小丫头道:“她们几个躲懒，却把你留在这里，实在可恨。你也不用扇了，回去歇着吧，我一个人在这也自在些。”

那小丫头道:“姑娘休怪她们了，本是我求了姐姐们让我来伺候姑娘的，让她们替我背锅，心里实在不安。”姝姝笑道:“是个老实的，还替他们说话呢，你叫什么名字。”那小丫头道:“婢子唤作杏儿。”姝姝点头，让她退下了。

姝姝拿匙吃了口糖蒸酥酪，入口是香甜的桂花香味，过会才品出了奶香味，姝姝独爱这桂花的香气，每次闻到就想着吃了。姝姝才吃了一口就越发不可收拾，连书都忘记看了，只几口就把一碗酥酪给吃尽了。

姝姝起身，在院子里逛了逛，全当是消食了。

“姑娘，怎么走到这来了。”姝姝回头一看发觉自己竟是走出院了，来人正是她院里的秋雨，“我刚在院子里找呢，谁知却找不着，又问了杏儿才知道姑娘叫她去歇了，我想着姑娘大概要走走呢。”

说着把手里的披风给姝姝披上，“夜里凉快，姑娘小心着凉，回头再得了伤风就不好受了。”