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“所以啊,我都气死了!您说这么冷的天,家里是缺衣少食了怎么着,需要他半夜出去打猎?”
大房家的灶屋里,樊梨梨一边揉面团一边哼哧哼哧地抱怨,就像是要把面团当做屠沉本人,揉成一塌糊涂的感觉。
屠大娘依旧打下手,做红豆沙和绿豆沙。
她笑道:“我这个四郎啊,做事不能用常理判断,不过的确很有分寸。梨梨,你多担待些,别跟他一般见识。”
屠郁挑了一桶水进来,倒进水缸里,水珠子哗啦啦地溅起,落到樊梨梨脸上,冻得她一个激灵。
放下扁担,屠郁将木桶归位,继而道:“四弟妹,老四不会有事,你别生气。”
樊梨梨一叹,小脸皱起。
“我也不是多生气,就是觉得他也太不珍惜自己了,这么冷,大雪封山,跑出去打什么猎呢?”
屠大娘跟屠郁又安慰了两句,叫樊梨梨不要太担心。
不过樊梨梨越生气,他们越明白,这是珍惜担忧的表现,要是无关紧要的人,哪会心急如焚?
比如说换做王秀珍,巴不得大冬天的赶屠郁去打猎,最好能猎到豺狼虎豹,值钱的东西全送去她娘家。
屠馨月端着簸箕进来,里头是刚洗好的红薯。
“这拔丝红薯倒是好吃,可是也太费油了,我都觉得肉疼。四弟妹,你待会让我来炸,我得练练手。”
樊梨梨让出位置来,“行,三姐,你白糖别放太多,注意油温,别给炸糊了。”
屠馨月应了一声,跃跃欲试。
这拔丝红薯要切成滚刀块,反复两次将红薯炸熟,而后下白糖熬出糖浆,再把红薯块下到黄褐色糖浆里翻搅,直到能勾丝为止。
樊梨梨刚闲下来,屠二把剥好的橘子拿进来。
“橘皮左边,橘瓣右边,按你说的,连白膜和橘籽都已去掉。”
说完,屠二又问,“四弟妹,这个怎么吃?”
寻常吃法当然不说,问题在于,屠二怎么也想象不出,橘瓣用来做糕点是什么模样。
樊梨梨拿走橘子,神秘笑道:“二哥看着吧,保管让你们大开眼界。”
说着,她转到另一边灶台前,将橘瓣和白糖一起下锅熬煮。
锅里噗噗地翻腾,酸甜交融的橘子味道顷刻间弥漫在厨房里,还顺着雪风飘到外头,让屠五嚷嚷不断。
“你们又在做什么好吃的,这也太香了吧。”
屠五今天也在,帮忙打发奶油。他可比屠馨月更活跃,跟老黄牛一般,使不完的力气。
他喜欢打发奶油,看着牛奶变成奶油状,被樊梨梨用果汁染色,裱成各种颜色的花,很有成就感。
樊梨梨回道:“等着吧,待会会让你们一饱口福的。”
橘子当然要做成果酱,不管做什么糕点都能用上,还不用担心搭配的问题,泡茶,糕点甚至馒头,搭配清甜香醇的果酱后,都别有一番风味。
因为一部分糕点要拿出去卖,所以每一样都要做上很多。
可惜这个季节水果不多,否则还能做出更多好吃的甜品来。
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