34. 耳环

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也不会啊，我从来都没有下过厨。”姜佑安说道。

“以前村里过年杀猪的时候，我看见过别人做红烧肉，她是用水和糖熬的糖浆，说不定把山楂放进去滚一滚，再串起来，就是冰糖葫芦了。”阮荷说道。

“对啊，冰糖葫芦不就是山楂外面包了一层糖嘛，说不定就是这么做的。”姜佑安惊喜地说道。

“可我没做过，这糖也不便宜，别浪费了。”阮荷有些担心。

“没事。”姜佑安充满豪气地一挥手，“山楂和糖，怎么也不会太难吃，你尽管做，不管做成什么样子，我都能吃下去。”

“那好。”阮荷去了院子一角的柴火棚边，站在椅子上拿下了棚顶上的簸箩，里面一半是洗干净晾干的整个儿山楂，一半是晒成干的山楂片。

阮荷把簸箩拿到厨房里，把山楂倒进干净的瓷盆里，李长风把簸箩拿走，放回去继续晒着。

袁竹也过来帮忙，点起了火，姜佑安走过去，“冰糖葫芦是我要吃的，我来烧吧。”

袁竹拦住了她，“我来吧，山楂是你摘的，糖也是你买，虽说是你想吃，可我们也跟着沾了光，你练箭去吧，冬天我们要吃肉，可全指望你了。”

姜佑安笑了笑，往外走去，“好，我去练，保证让你们有肉吃。”

姜佑安在院子里练箭，李长风在廊下打拳，厨房里熬着糖浆，传来香甜的气味，又有山楂一个个滚落锅里，锅铲来回翻拌的声音，一开始好像比较粘稠，慢慢的，山楂击打铁锅时有了颗颗分明的感觉。

“嗖！”地一声，一支箭正中靶心，姜佑安收起弓，取下扳指，噔噔噔跑进了厨房，“是不是做好了？”

阮荷脸上现出窘迫的神色，“好像做得不太对。”

姜佑安凑过去往锅里一看，只见原本红彤彤的山楂，都裹上了一层白色的糖霜，她觉得很神奇，“这，怎么变白了？”

“什么变白了？”李长风也跑了进来。

“冰糖葫芦啊。”姜佑安说着，伸手去锅里拿山楂，刚捏起来，就被烫得扔回了锅里，“好烫！”

“这么热，你着什么急！”袁竹说道。

姜佑安把手指放进了嘴里，惊喜地说道：“是甜的！肯定好吃！”说着又要去抓锅里的山楂。

袁竹打了一下姜佑安的手，“不长教训，还想挨烫啊，放凉了再吃。”

阮荷把糖霜山楂球都盛了出来，盛了慢慢一汤碗，放在灶台上晾着。

姜佑安和李长风哪都不去，就在灶台旁边守着，摸到差不多凉了，姜佑安自己吃了一颗，又塞给李长风一颗。

“好吃！真好吃！”两人不住地点头。

“真的？”阮荷也走过来拿了一颗，放进了嘴里，“冰糖葫芦是这样的味道吗？”

“不太一样，不过酸酸甜甜的感觉差不多，冰糖葫芦外面的糖衣是硬的、脆的，一咬就会裂开。”李长风说道。

“硬的，脆的？”阮荷想起曾经见过的冰糖葫芦的样子，却不知道咬起来是什么感觉，自己做的，为什么不脆呢？

姜佑安吐出山楂籽，又拿起一颗塞进嘴里，“不过这样也很好吃。”

袁竹也尝了一颗，“这个东西，估计小孩子会喜欢。”

“不是小孩子的，也喜欢。”姜佑安说道。

袁竹拿出一个小碗来，用筷子从汤碗里分出了一碗，“长风，等会儿你把这碗送到木匠那里去，就说是我们自己做的，请他们尝尝。”

“好。”长风放进嘴里一颗，手上又拿了一颗，拿着碗出门了。

“你应该跟长风说一声，去村里就不要带着剑了，村里人看见他这个样子，肯定又要在背地里议论。”袁竹说道。

“嘴长在别人身上，爱怎么说就怎么说吧，长风很听话，不会出事的。”姜佑安把手中的山楂籽放到袁竹面前，“之前你不收集过棉花籽吗？这个山楂籽怎么样？能不能种？”

“你想种就留着吧，明年春天挖个坑埋上就行，不过，山里有那么多山楂树，还用自己种？”袁竹说道。

“嗯，说得也是，那我明天再上山摘点儿回来吧。”姜佑安又吃了一颗山楂球，出门扔了手中的山楂籽，又把嘴里的吐干净，回了院子里继续射箭。

“佑安姐姐不吃了？”阮荷问道。

“不吃了，你多吃点儿。”姜佑安把靶子上的箭拔出来，站在了院子中间，搭上箭，拉开弓。

袁竹从厨房里走出来，“你等会儿再练吧，待会儿长风就回来了，你别伤着他。”

姜佑安放下了弓，收起箭，看向袁竹，“糖霜山楂球，你不喜欢吗？”

“太酸了，留给孩子们吃吧。”袁竹说道。

“看来你爱甜的。”姜佑安说道。

“什么酸的甜的，我都无所谓，只要能吃就行，孩子们喜欢吃，让她们多吃点，我吃饭就够了。”袁竹说道。

“整天只吃饭，那多没意思。”姜佑安说道。

“能吃饱饭就够好的了，吃东西还讲什么意思。”袁竹摇了摇头，“搞不懂你们有钱人的想法。”

姜佑安撇了撇嘴，小声嘟囔，“我还搞不懂你们这么穷人的想法呢。”

“穷人能有什么想法，最好是什么都不想，因为想了也白想，反正也没钱。”袁竹说道。

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