41.第 41 章

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这大概也是苏榛和寒酥最后一次往行商客栈送苕皮。

张掌柜颇遗憾的告诉他们，城里已经有人会制苕皮了，因为收购番薯的成本低，所以卖价足足比苏榛的便宜了每斤三文，但杂酱味道确实跟苏榛制的不同。

城中的杂酱侧重酱香，苏榛制的口味更冲、更香辣刺激，之前白川府人极少尝试、甚至压根没吃过。

苏榛倒一点儿没觉得意外，毕竟单单一个苕皮确实没什么技术含量，便只是笑了笑：“无妨，也猜到了。那杂酱可还要？”

张掌柜不住的点头：“要，而且还想多要些。最近往来的客商都对杂酱赞不绝口呢，说用料也实在，里面看得到肉块儿的。”

“需要多少坛？”寒酥问着，他也要考虑围猎之前还能有多少时间制酱，不想苏榛太累。

“最好还能制些小坛的。总量的话，先来一两百斤应是卖得出去，往后也可以订个时间，我们按期取货便是。”张掌柜也知道萧家人要去围猎，年前怕是只能制一次酱了，索性就多要一些。

寒酥便看向苏榛，征求她的意见。

她也正在心算，其实杂酱生意她虽然想长期做下去的，但两个问题客观存在。

一是成树娘子家没有那么多的囤酱，要现做，需要极长的时间；

二是如果长期做，她就得有自己的“商标”招牌，甚至坛罐也要订制。

这同样需要时间，也需要市场调研，成本测算。