第12章 说服媳妇（1 / 2）

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“浪费盐，让爹和娘知道，又该叨叨你了。”

许秀琴嘴上说着浪费，身体却很诚实，转身走进厨房，拿出装粗盐的罐子，小心翼翼的往院子里的水缸中放了一小把盐。

这个水缸是家里的备用水缸，夏秋季节洗菜、洗手、洗脸都是用这个水缸里面的水。

冬天基本空着。

要是冬天装上水，最冷的时候，能把水缸冻裂。

这时候还没有什么空气污染，全球变暖，冬天出奇的冷，真是能冰冻三尺。

“能卖钱，就不浪费。”

“等卖了钱，我再买一些盐回来就好了。”

“听说油炸知了猴，在市里更好卖。”

王东升借着明亮的月色，趁媳妇不注意，偷偷看了一眼媳妇的脸色，拎起化肥袋子，把里面的知了猴倒入水缸。

“我看是你想吃油炸知了猴还差不多。”

许秀琴瞪了王东升一眼，“娘肯定不会让你用油炸的。”

“你真要弄熟了拿去卖，倒是可以直接干炒，酥酥脆脆也挺好吃。”

这么多知了猴，光自己家吃肯定是吃不完。

干炒不费油，只是浪费一些柴火，即便无法卖掉，也能多保存一段时间。

所谓干炒，也叫干焙，做法十分简单。

铁锅里不放油，直接把知了猴放进铁锅，焙炒到焦黄，出锅撒点盐和葱花，沾上蒜泥醋汁，别有一番风味。

“可以少炸点，先去试试，真卖不掉，可以留着自己吃，咱们家本就吃的油水少，个个都跟竹竿一样。”

“多吃点油水，干活才有力气。”

王东升得寸进尺，继续试探。

“给咱娘说去，我才不管你。”

“弄好了，去冲个澡，赶紧回去睡觉，你明天还要早起跟爹去地里干活。”

许秀琴当然知道油炸好吃，然而家里的油就那么点，平时炒菜都舍不得放油，大部分时候都是水煮菜。

也只有干重活的时候，才会稍微多放一些油。

这个年代，什么都稀缺，油盐酱醋限量供应，有钱不一定买得到。

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