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中午饭后,苏寒告别奶奶准时出现在德仁堂门口。这次她提前了十分钟,手里还拿着一个小本子,上面详细记录了奶奶的症状和日常饮食。
郑老正在院子里翻晒药材,看见苏寒,眉毛微微挑起:今天太阳打西边出来了?
郑爷爷,我重新规划了时间。苏寒恭敬地递上本子,这是我奶奶的情况,想请您看看用什么药膳合适。
郑老接过本子扫了一眼,眼中闪过一丝讶异。记录不仅详细,还按症状轻重做了分类,甚至标注了可能的病因。
进来吧。郑老转身走向药柜,语气缓和了些,今天教你一道简单的健脾粥,适合老人家用。
药房里弥漫着草药的清香,苏寒亦步亦趋地跟在郑老身后,看他熟练地抓取白术、茯苓、山药等药材。
知道为什么选这些吗?郑老突然发问。
白术健脾益气,茯苓利水渗湿,山药补脾养胃。苏寒不假思索地回答,奶奶常年劳累,脾胃虚弱,这些药性温和,适合长期调理。
郑老点点头,脸上的皱纹舒展了些:看来你确实用了心。药膳之道,不在复杂,而在对症。
他将配好的药材包好递给苏寒:文火慢炖两小时,水要一次加足,中间不可断火。
我记住了。苏寒小心地收好药包,犹豫片刻又道,郑爷爷,关于学习时间,我想调整为每周二、四下午各两小时,开学后改为周日下午半天。您看合适吗?
郑老停下手中的活计,深深地看了苏寒一眼:想通了?
想通了。苏寒坦然迎上老人的目光,药再好,火候不对也会烧焦。人再能干,贪多也会坏事。
郑老突然大笑寒丫头,就冲你这句话,今后老头子会把毕生所学全部传授给你。
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