第7章 金丝面（1 / 2）

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看着老板眼中的惊愕，夏晓峰露出一脸的讪笑。

昨天他在视频里把那顿饭夸得天上好地上没的，小女儿要吃，他海口都夸出去，没办法就舔着脸上门了。

“爸爸，这里就有好吃的吗？”小姑娘玉雪可爱，小脸蛋肉嘟嘟的，婴儿肥甚是喜人，说起话来软绵绵的，大眼睛滴溜溜地看着室内。

“老板，那个......我老婆孩子今天过来看我，想吃好吃的，您看有啥就做点？”

洛樱的语气里有些无奈，“进来吧，您昨天买单的钱给的多了，我再炒两个菜，得亏今天这面活的多了。”

得了老板这一句话，夏晓峰马上带着老婆孩子往里走坐下。

老板真是人美心善厨艺好！嘿嘿，今天又有好吃的嘞！

洛樱的店子里只有她自己，今晚上她本来下了点金丝面，自己凑合吃一口。

这客人的家人过来探望他，总得让人吃点好的。

金丝面的食材简单，只需要面粉鸡蛋和盐。细盐撒入面粉，增加的是一分面皮的硬度，蛋液来回的揉搓面团，上挤下压，最后化作金黄的面团。

金丝面之名，源于其薄如细丝，金黄透明。

一般厨师而要想达到这样的境界，却并不容易。眼下，洛樱将薄如透明的面皮沿着擀面杖延展开来，顶刀切丝，行刀干净利落。

随手一抖擞，沾染的面粉落了下来，面条却没有半分的断落。

金丝汤面，灶上有着现成的鸡汤，洛樱想着现有的食材，再做点什么菜呢？

这一家三口有孩子，孩子不大，今天又是车马劳顿赶路过来的，不好吃油腻生冷的，大鱼大肉的也不好克化。

洛樱看着今天新买的食材，忽然来了主意。

就做一道荷塘菜和葱爆肉，一荤一素，也不油腻，营养也均衡。

荷塘菜，是洛樱进日在网络上新学的，按照华国如今的划分，属于粤菜，也叫作“荷塘小炒”。

为什么叫这个名字？

这道菜里边的食材有荷兰豆，还有莲藕，山药，后两者都是从淤泥之中长出来的，取这个名字倒是无比的贴切。

这荷兰豆是洛樱前世在宫里未曾见过的食材，吃起来倒是别有一番滋味。

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