053 牛仔推荐

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豆花到底要吃咸的还是甜的？粽子到底要吃咸的还是甜的？粥又到底要吃咸的还是甜的？

关于饮食的甜咸之争现在越演越烈，陆离是一个彻头彻尾的南方人，可是他却没有严格的地域区分，除了第一次见到咸豆花时的瞠目结舌，其实他对于甜咸没有特别的挑剔，比如说粽子，白色的糯米粽粘白砂糖是何其的美味，但是肉粽却是难得的精华美食，不过他对于包括了红枣的粽子却接受无能；同样，白米粥和皮蛋瘦肉粥也都是食欲不振时的不错选择。

陆离觉得，无论是甜是咸，适合自己的口味就好，南方和北方的饮食习惯略有不同，但现在各家饮食都是取长补短，互相借鉴，区别已经没有以前那么明显了。不过，陆离却觉得今天是一个测试的好机会。

油条。

陆离曾经在西安生活过一小段时间，那里的人喜欢用油条来搭配胡辣汤当做早餐，那饱足感确实让人唇齿留香；可是还有一部分人则倾向于用甜豆浆来搭配油条，甚至是花生汤，各种滋味也让人流连忘返。

只是，不知道眼前的德州人民又如何呢？

由于这里的条件有限，所以陆离只能用牛奶和酱油来代表甜味、咸味，“就我个人来说，油条单独吃原味的也十分好吃，如果你们不喜欢太繁琐的话，拿起来直接吃就好，或者搭配包子吃，味道也很独特。”

陆离说完之后，眼前的四个人都没有动作，尤其是罗纳德，就像是老小孩一般，瞪圆眼睛看着陆离，吞咽了一口唾沫，“但是？”

“但是……”陆离哑然失笑，“但是如果你们想要尝试一些新东西的话，那么可以选择酱汁。今天这里的调料有限，我只是选择了两种最简单的。第一，酱油……”

不等陆离继续解释，杰西卡就抢答了，“就好像吃寿司那样，对不对？”美国人对寿司也始终有种执念，纽约的RB料理店几乎不是寿司就是乌冬，很难看到其他种类。

“是的，就好像寿司一样。”陆离点点头表示了肯定，杰西卡露出了满意的表情，“你们可以用油条蘸一点酱油，记得，不要太多了，否则油条软掉了，味道就会有点奇怪。”

“那白糖呢？也是用来蘸的吗？”柯尔已经跃跃欲试了，旁边的莉莉也说道，“我喜欢吃糖，咖啡总是要放四、五块方糖才行，热狗也更喜欢美乃滋。”

“哈哈。”陆离不由被逗笑了，油条直接蘸白糖？这可是新式吃法，就好像年糕一样吗？或者把白糖换成蜂蜜？那酸爽简直难以想象，“不，另外一种方法是油条搭配牛奶，你们可以把白糖加入牛奶里，稍微提炼一下味道。当然，如果你们想要直接蘸白糖的话，我个人不推荐，却也不反对。”

“我先试试看！”罗纳德迫不及待地就伸手去抓住了一根油条，陆离的声音还没有来得及阻止，“小心烫！”罗纳德就吭哧吭哧地呼痛起来，但却不愿意松手，愣是把油条放到了自己面前的餐盘里，然后拿起了刀叉，就好像准备吃牛排一样。

“筷子，最好用筷子。”用刀叉吃油条？脑补一下这样的画面，真的是太美不敢看。

罗纳德有些别扭地拿起了筷子，虽然现在中餐馆越来越多，而且美国人民也毫不掩饰他们对中餐的喜爱，但客观来说，筷子依旧是他们的一大难题。

看着罗纳德颤颤巍巍地用筷子夹着油条，然后又颤颤巍巍地蘸了蘸酱油，最后再颤颤巍巍地放进嘴巴里，狠狠地咬了一大口，那酥脆金黄的油条立刻被撕扯了下来，里面带着柔韧劲道的纹理就好像奶酪一般牵扯出丝状，香气四溢，不要说莉莉、杰西卡和柯尔了，就连陆离自己都忍不住吞咽了一口唾沫。

“嗯……”面对着大家瞩目的视线，罗纳德抬起了右手，示意大家等待一会，他正在咀嚼，“嗯……”他又发出了低低的呻/吟声，仿佛正在细细品味面筋的每一个小细节般，那专家一般的姿态专注而沉醉，让莉莉忍不住就想要开口询问，罗纳德却是再次摇了摇头，继续发出了那诱/人的品味声音，“嗯……”

终于，第一口吞咽了下去，正当大家都以为罗纳德会开口说点什么时，却不想罗纳德再次把头条放进了嘴巴里，狠狠地咬了第二口，狼吞虎咽地品尝起来。

无需赘言，这就是最好的反馈信息了，于是，莉莉、杰西卡和柯尔三个人立刻不落人后地就开始用餐了。

陆离也夹了一根油条，先品尝了一口原味的，不由微微点了点头，其实面团还可以再多揉一些，劲道还是不够足，而且他的火候还是没有掌握太好，感觉整体还是炸过头了一点，微微有些焦味，不过整体而言，还是让人满意。久违的味道，真的是太令人想念了。

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