第18章 最绚烂的技艺

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佟小林选材让大多数人大跌眼镜，陆主厨脸上也挂起了丝丝冰霜之意，如此随意那便是对他的侮辱。

龙溪儿却不然，在她心中任何一个狂妄的人都不会有好下场，就像现在的佟小林。

阳城毕竟有些距离，取材需要时间，所以给了佟小林更加充沛的机会准备。

他是打算制作一份精品烤鸭，这也是刚刚看到鸭圈一时想到的，不过渔民的家中只有普通锅灶，并没有烤炉，需要想办法临时用泥土砌一个小型的。

这小小的工程自然不是一个人能完成的，白凝儿身旁的保镖无一幸免，全数捧着泥土搅水砌炉。

“你想用这个做烤鸭？在开玩笑吗？”陆主厨环绕着讥讽道。

烤鸭的制作最为关键的一点就是入炉烘烤这个时间段，每一个烤炉的形状甚至火位都是有严格的考量，岂能像现在这样随手捏造出来。

面对所有人的质疑，佟小林只是专心指点着几名保镖砌炉。

等到食材送达，土炉堪堪成型，其内部结构和火位的放置必须由佟小林亲自完成。

而另一边的陆主厨已经在着手制作食材，仅身旁帮厨就有三名，都是懂厨艺的厨师，手下动作极其娴熟。

白凝儿不满指责出来：“龙溪儿，你们这不是作弊嘛！我们这边只有一个厨师！”

“你们这动手的保镖让我数数，一个、两个、三个、......”

龙溪儿掰着指头，一副可爱神态却让白凝儿哑口无言，刚刚帮佟小林砌炉的保镖整整有五人，提起不公还是他们先行作弊的。

忙乱里完成砌炉最后一个步骤的佟小林，灰头土脸的起身道：“无妨，论切菜他们四个加一起也比不上我的速度！”

“真是自大！”龙溪儿冷笑一声，压根没把这句话放在心里。

两边都在有条不紊的进行着，佟小林将之前已经被清洗干净的全鸭02d940e1擦拭着调味腌制品以及烤油吹气填充配料各种繁琐步骤，缓慢的通过土炉悬顶挂在了一道铁钩上，铁钩连着一个手柄就持在他手中。

这道土炉虽然简易不过暗藏玄机，有两层土壁，其中为空，内部土壁上穿插了许多空洞铁丝，火从外壁炙烤，内壁不见明火却由铁丝导热空洞导火，这样可以让烤鸭不触火却火热俱全，真称得上“麻雀虽小，五脏俱全”。

之所以要将手柄亲自手持，也是佟小林考虑到随手挖到的散土，禁不住火烤会渐渐干裂，到时直接影响到他对温度布局的把控，所以手持全鸭可以随时应对突发情况。

这场比试已经让佟小林提起精神认真对待了，可谓是给足了龙家面子。

唯一的缺点就是外观不怎么好看，在围观人眼中就是一个土头土脸的佟小林，捏着一根黑色的火棍，摆弄那个奇形怪状的土炉。

反观陆主厨行为优雅，食材奢华，就连神色都是带着自信和贵族气息。

除了白凝儿没人会看好佟小林。

铃声响起，陆主厨已经完成了美食的制作，精美的造型，鲜艳的色彩都象征着他顶级厨师的艺术感。

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